H1 : 2 recettes pour sauver vos dîners si vous êtes enceinte

Vous êtes enceinte et vous ne trouvez pas le temps (ou l'énergie) de cuisiner ? Dans cet article, nous souhaitons partager avec vous deux idées de dîners savoureux et simples qui peuvent sauver vos soirées cet automne.

En effet, pendant la grossesse, plus que jamais, il est vital que votre alimentation soit variée et riche en nutriments et vitamines.

Ces deux recettes incluent un apport en végétaux avec une grande variété de nutriments, ainsi qu'une bonne dose d'oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à prévenir l'accouchement prématuré, réduisent le risque de prééclampsie et peuvent aider à augmenter le poids de votre bébé.

H2 : Salade de pommes et noix

Une salade simple mais riche en nutriments. Elle se prépare avec des ingrédients de saison automnaux et est prête en moins de 5 minutes.

H3 : Ingrédients

• Jeunes pousses : les légumes sont nécessaires durant la grossesse pour leur grande quantité de nutriments, vitamines et fibres. Ainsi que pour leur apport en acide folique, essentiel durant cette étape tant pour vous que pour votre bébé.
• Pomme : les fruits contiennent une dose importante de fibres, ainsi que des vitamines essentielles comme le bêta-carotène qui favorise le développement des tissus, de la vision et du système immunitaire, la vitamine C capable de fabriquer du collagène, des os et des tissus conjonctifs, du potassium qui contrôle la pression artérielle et de l'acide folique qui prévient les anomalies du tube neural.
• Fromage : les produits laitiers apportent les 3 nutriments : glucides sous forme de lactose, graisses et protéines de haute qualité comme la caséine, indispensable pour couvrir les besoins durant la grossesse. En plus de vitamines liposolubles comme la A et la D.
• Noix : les fruits secs sont une excellente source de nutriments essentiels qui apportent une teneur élevée en protéines, antioxydants, minéraux et vitamines du groupe B. De plus, ils sont riches en acides gras insaturés et également en vitamine E, fibres et arginine, ce qui en fait des aliments très recommandés pour le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

H3 : Comment la préparer

• À l'aide d'un couteau, coupez la pomme selon la taille que vous préférez.
• Nous vous recommandons de réduire également la taille des jeunes pousses pour qu'elles se mélangent mieux au reste des ingrédients.
• Dans un bol moyen, ajoutez d'abord les jeunes pousses puis la pomme, le fromage et les noix.
• Ajoutez votre assaisonnement préféré ; nous adorons cette combinaison avec de l'huile d'olive vierge extra et un filet de vinaigre balsamique.
• Bon appétit !

>>>Nous vous laissons ici une vidéo pour voir comment la préparer

H2 : Toast aux épinards et à la dinde

Une option un peu plus consistante pour ces jours où vous avez besoin de reprendre des forces après une longue promenade ou lorsque vous sentez que vous avez besoin d'un peu plus d'énergie.

H3 : Ingrédients

Pain de seigle :

• Teneur élevée en fer.
• Apport supplémentaire en fibres.
• Contient le calcium, le phosphore, le magnésium, la vitamine E et les vitamines du groupe B dont vous avez besoin.

Jeunes épinards :

• Grande source d'acide folique.
• Contient des taux élevés de caroténoïdes, comme la vitamine A, la lutéine, le bêta-carotène et la zéaxanthine (nutriments particulièrement importants durant le post-partum).
• La vitamine K aide au développement des os du bébé et à sa croissance constante.
• Son apport en vitamine C contribue à l'absorption du fer.

Avocat :

• Contient des quantités élevées d'huile et de fibres, qui aident au développement du cerveau et du cœur du bébé.
• Teneur élevée en acide folique.
• Possède du magnésium, du calcium et un niveau élevé de potassium.
• Comprend des vitamines A et E, qui contribuent à la création de tissus.
• Aide à réguler le cholestérol.
• Prévient l'apparition de l'anémie.
• Aide à la création de globules rouges dans l'organisme grâce à sa haute teneur en cuivre.
• Prévient les nausées, les coliques et les crampes typiques de la grossesse.

Dinde :

• Source de protéines, sélénium et phosphore qui favorisent la croissance saine du bébé.
• Contient des acides aminés vitaux pour satisfaire les besoins énergétiques adéquats de l'organisme.
• Source de vitamines B ; B3, B6 et B12.

Œuf :

• Riche en protéines de bonne qualité.
• Apporte des vitamines et minéraux, en plus de choline et d'oméga-3 essentiels pour le bon développement du cerveau.
• Aide à prévenir l'anémie et à déplacer l'oxygène des poumons vers le reste du corps, et aussi celui du fœtus.

H3 : Comment la préparer

• Faites griller la tranche de pain à votre convenance juste avant de la consommer pour qu'elle soit encore croustillante.
• Mettez de l'eau à bouillir et faites cuire un œuf pendant environ 8 minutes (ou moins si vous aimez le jaune un peu coulant).
• À l'aide d'un couteau, coupez l'avocat, le fromage et l'œuf dur en fines lamelles pour qu'ils soient plus faciles à manipuler.
• Disposez d'abord les épinards sur la tranche de pain, puis l'avocat, ensuite le fromage, la dinde et enfin l'œuf.
• C'est prêt !

>>>Dans cette vidéo, vous pouvez voir comment la préparer