Sauce verte pour salades
Les salades sont sans aucun doute le plat de l'été.
Leur variété, leur fraîcheur et les possibilités qu'elles nous offrent d'incorporer toutes sortes d'ingrédients frais dans un seul plat en font le choix parfait lorsque les températures grimpent.
Cependant, elles sont parfois peu appétissantes lorsque nous les préparons à la maison. Quel est le secret de ces salades servies au restaurant qui les rend si juteuses et savoureuses ?
Nous avons la réponse : l'assaisonnement adéquat.
C'est pourquoi, pour que vous puissiez profiter chez vous d'une salade gastronomique qui n'a rien à envier à celle de votre restaurant préféré, nous vous proposons aujourd'hui une recette incontournable. Une sauce verte pour agrémenter vos salades et les remplir de saveur et de nutriments !
Des nutriments qui vous feront rayonner
Vous savez certainement que certaines sauces peuvent devenir vos ennemies si vous cherchez à prendre soin de vous.
Vous devez toujours éviter d'ajouter des ingrédients artificiels et des huiles raffinées de basse qualité, qui sont les protagonistes des salades que l'on trouve dans la plupart des supermarchés, par exemple.
Les ingrédients de la recette que nous vous présentons aujourd'hui sont 100 % naturels et contiennent un cocktail très puissant de nutriments qui prennent soin de votre système digestif, en plus de vous aider à obtenir des cheveux et une peau éclatants.
Vous voulez profiter de cette sauce à la plage ? Vous pouvez la transporter dans un bocal hermétique et l'ajouter au reste des ingrédients au moment de la consommer. N'oubliez pas de bien la secouer avant.
Recette de sauce verte pour salades
Ingrédients
- 1 pomme verte
- 1 poignée de coriandre
- 1 yaourt au soja
- Une pincée de sel
- 1 filet d'huile d'olive
- Jus d'un ½ citron vert
- ¼ de verre d'eau froide
Préparation
Rien de plus simple que de combiner tous les ingrédients dans votre robot culinaire ou votre mixeur. Mixez à haute puissance jusqu'à obtenir une texture fluide mais crémeuse.
Et voilà, c'est prêt à déguster !
Il vous suffit de l'accompagner de vos légumes préférés et vous obtiendrez un plat savoureux et nutritif, parfait pour l'été.
Dans cette publication, notre chère @paufeel accompagne cette sauce avec du poulet grillé, du concombre, des tomates cerises, de la mâche et de la carotte.
