Ça ne vous arrive pas, en été, de ne pas avoir envie de passer du temps devant les fourneaux ou de vous asseoir devant des plats très lourds ? Nous non plus ! C'est pourquoi c'est la meilleure période pour profiter de salades délicieuses et rafraîchissantes.
Salade de mangue et fruits secs
Ingrédients :
- Mélange de laitues (150g)
- 1 mangue mûre
- ½ grenade
- Mélange de fruits secs
- Assaisonnement au goût : vinaigre de cidre, citron, huile d'olive, sel et poivre.
- Fromage, de préférence de la feta ou de la mozzarella.
- Optionnel : protéine au choix (poulet émietté ou tofu en dés)
PAS À PAS :
- Coupez la grenade en deux et épépinez-la dans un bol.
- Coupez la mangue mûre en dés et ajoutez-les également dans le bol.
- Hachez les fruits secs selon votre goût et ajoutez-les au bol.
- Lavez la laitue et ajoutez-la.
- Ajoutez la protéine de votre choix et le fromage coupé en dés.
- Enfin, versez l'assaisonnement et mélangez.
BON APPÉTIT !
