Savourez cette recette végane délicieuse et saine, idéale pour tout petit creux.

INGRÉDIENTS :

• 50g Pois chiches déjà cuits ou en conserve.
• 20g d'olives
• 10g de tomates séchées
• 1 cuillère a soupe de tahini
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Romarin pour le goût
• 1g de sel
• Poivre

ÉTAPE PAR ÉTAPE :

• Mettez les pois chiches et les olives dans un bol avec la cuillère à café d'huile d'olive, écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux.
• Ajoutez la tomate séchée avec le citron, le sel et les épices (tahini, origan, romarin et poivre) selon votre goût et mélangez.
• Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un blender et les mixer ensemble
• Il peut être servi avec des toasts ou des carottes crues.